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Properties of Protein Isolates from Marine Hydrobionts Obtained by Isoelectric Solubilisation/Precipitation: Influence of Temperature and Processing Time
von
Derkach, Svetlana R
,
Kuchina, Yuliya A
,
Kolotova, Daria S
,
Petrova, Ludmila A
,
Volchenko, Vasily I
,
Glukharev, Andrei Yu
,
Grokhovsky, Vladimir A
Veröffentlicht in
International journal of molecular sciences
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Hybrid and electric propulsion system of aircrafts
von
Volchenko, V. G.
,
Ser’yoznov, A. N.
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Tagungsbericht
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Variety of canned pastes from cod and its liver with improved quality
von
Volchenko, Vasily
,
Grokhovsky, Vladimir
,
Derkach, Svetlana
,
Shokina, Yulia
,
Goncharova, Galina
Veröffentlicht in
E3S web of conferences
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