Gender inequalities in the sale of handmade corn tortillas in central Mexican markets: before and during the COVID-19 pandemic von Cárdenas-Marcelo Alma Lili, Espinoza-Ortega Angélica, Vizcarra-Bordi Ivonne

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Anthropometric predictors for cardiovascular risk in Indigenous women in Mexico: an inexpensive alternative in rural clinical practice von Guzmán Márquez, María Del Carmen, Vizcarra-Bordi, Ivonne, Rivera, Teresa Ochoa, Benitez-Arciniega, Alejandra D

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Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano von Espinoza Ortega, Angélica, Vizcarra Bordi, Ivonne, Thomé Ortiz, Humberto, Blas Yañez, Sandra

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Desarrollo territorial rural: agricultura y migración en el sur del Estado de México von Rosendo Chávez, Alejandro, Herrera Tapia, Francisco, Vizcarra Bordi, Ivonne, Baca Tavira, Norma

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The "Authentic" Taco and Peasant Women: Nostalgic Consumption in the Era of Globalization von Bordi, Ivonne Vizcarra

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Street sale of pulque and sociospatial practices: A gender perspective in central Mexico von Blas-Yañez, Sandra, Thomé-Ortiz, Humberto, Vizcarra-Bordi, Ivonne, Espinoza-Ortega, Angélica

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Tradición, paisaje alimentario y la dieta de barbacoyeros de Capulhuac: análisis de las prácticas alimentarias von García-Aguirre, Edna Graciela, Benítez-Arciniega, Alejandra Donají, Vizcarra–Bordi, Ivonne, López-Moreno, Ignacio

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Condiciones ambientales en el uso de plantas medicinales en una comunidad otomí de México von Monroy Gómez, Ricardo, Moctezuma Pérez, Sergio, Chávez Mejía, María Cristina, Bordi, Ivonne Vizcarra

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Resiliencia y autoorganización del grupo mazahua de milpa intercalada con árboles frutales (MIAF) von Balcazar Quiñones, Ana Paola, Moctezuma Pérez, Sergio, Vizcarra Bordi, Ivonne, White Olascoaga, Laura

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Valorización campesina de maíces pigmentados frente a la demanda de mercados especializados en Ocoyoacac, México von Vizcarra Bordi, Ivonne, Massieu Trigo, Yolanda Cristina, Moctezuma Pérez, Sergio, Esquivel Esquivel, Ariana Guadalupe

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Rupturas epistémicas y complejidad en los estudios de género, una aproximación a la conciencia humana feminizada von Vizcarra Bordi, Ivonne

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Contribuciones del bosque desde la percepción de comuneras y comuneros de Santiago Tlazala, Estado de México von Vega Chávez, Lizbeth, Rodríguez Soto, Clarita, Vizcarra Bordi, Ivonne, Ávila Akerberg, Víctor

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Estrategias para la producción de maíz frente a los impactos del cambio climático von Rivas Guevara, María, Vizcarra Bordi, Ivonne, Munguía Aldama, Josefina, Sánchez Plata, Fabiana

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Turismo rural como alternativa biocéntrica al concepto de sustentabilidad, una mirada descolonial von Almanza Valdés, Eréndira, Thomé Ortiz, Humberto, Vizcarra Bordi, Ivonne, Caballero Aguilar, Hilda, Marañón Pimentel, Boris Wolfang

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La masculinidad huichol en reacomodo para el costumbre von Mota-Pérez, José de la Luz, Vizcarra-Bordi, Ivonne

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Una aproximación al turismo micológico desde el enfoque de capital rural. Análisis comparativo en el Centro de México von Espinoza Ortega, Angélica, Vizcarra Bordi, Ivonne, Thomé Ortiz, Humberto, Jimenez Ruiz, Andrea Edurne

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Aprovechamiento recreativo de los hongos comestibles silvestres: casos de micoturismo en el mundo con énfasis en México von Jiménez-Ruiz, Andrea, Thomé-Ortiz, Humberto, Espinoza-Ortega, Angélica, Vizcarra Bordi, Ivonne

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El grupo de alimentos del maíz en la estructura energética de la dieta de madres de hogares productores de maíces nativos en dos comunidades del centro de México von Vizcarra Bordi, Ivonne, Moreno Torres, Mayra E, Chávez Mejía, María Cristina, Benítez Arciniega, A

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Género y etnia en el devenir del maíz nativo del pueblo matlatzinca von Rincón Rubio, Ana Gabriela, Vizcarra Bordi, Ivonne

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Tortillas artesanales mazahuas y biodiversidad del maíz nativo. Reflexiones desde el ecofeminismo de la subsistencia von Cárdenas Marcelo, Alma Lili, Vizcarra Bordi, Ivonne, Espinoza-Ortega, Angélica, Espinosa Calderón, Alejandro

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