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Influence of particle size on protein extractability from soybean and okara
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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Wet grinding characteristics of soybean for soymilk extraction
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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Development of combined infrared and hot air dryer for vegetables
Veröffentlicht in Journal of food engineering
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Particle Size Characteristics of Ground Soy and Red Gram
Veröffentlicht in International journal of food properties
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Production of Okara and Soy Protein Concentrates Using Membrane Technology
Veröffentlicht in Journal of food science
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