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    Effects of soybean (Glycine max) germination on biologically active components, nutritional values of seeds, and biological characteristics in rats

    Effects of soybean (Glycine max) germination on biologically active components, nutritional values of seeds, and biological characteristics in rats von Bau, H.-M., Villaume, Ch, Méjean, L.

    Veröffentlicht in Die Nahrung

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