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    Behavior of thirteen foodborne bacteria on whole Hass avocado and potential of roselle calyx extracts as alternative disinfectant agents of avocado

    Behavior of thirteen foodborne bacteria on whole Hass avocado and potential of roselle calyx extracts as alternative disinfectant agents of avocado von Gómez‐Aldapa, Carlos A., Refugio Torres‐Viela, Ma, Amaya‐Acosta, Mariel A., Rangel‐Vargas, Esmeralda, Villaruel‐López, Angélica, Castro‐Rosas, Javier

    Veröffentlicht in Journal of food safety

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