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    Caracterización fisicoquímica de frutos de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) en el Soconusco, Chiapas

    Caracterización fisicoquímica de frutos de ciruela mexicana (Spondias purpurea L.) en el Soconusco, Chiapas von Villareal Fuente, Juan Manuel, Alia Tejacal, Iran, Xóchitl Doraneli Pérez-Pérez, Xóchitl Doraneli, Espinoza-Zaragoza, Saúl, Marroquín-Agreda, Francisco Javier, Nuñez-Colin, Carlos Alberto


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