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Accurate analysis of residual lactose in low-lactose milk: Comparing a variety of analytical techniques
von
Churakova, Ekaterina
,
Peri, Kameshwara
,
Vis, Judith Soul
,
Smith, Drew Warren
,
Beam, Jesse Matthew
,
Vijverberg, Marieke Petronella
,
Stor, Mark Cristiaan
,
Winter, Remko Tsjibbe
Veröffentlicht in
International dairy journal
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