Sensitivity of Salmonella Typhimurium to nisin in vitro and in orange juice under refrigeration von Fernandes da Silva, Carla Gabriela, Santos Lopes, Flávio, Cardoso Vieira Valois, Álissy Fernanda, Vieira Prudêncio, Cláudia

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Comparison of stress conditions to induce viable but non-cultivable state in Salmonella von Salive, Andres Felipe Vanegas, Prudêncio, Cláudia Vieira, Baglinière, François, Oliveira, Leandro Licursi, Ferreira, Sukarno Olavo, Vanetti, Maria Cristina Dantas

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ANÁLISE QUALITATIVA DOS CARDÁPIOS DA EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS DE UM MUNICÍPIO DO OESTE BAIANO von Eufrásio, Rafael da Silva, Pedroso, Márcia Regina de Oliveira, Gonçalves, Luana da Silva, De Oliveira, Délis Ortiz Alves, Prudêncio, Cláudia Vieira

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Modeling of Shigella flexneri inactivation by combination of ultrasound, pH and nisin von Freitas, Leonardo Luiz de, Prudêncio, Cláudia Vieira, Peña, Wilmer Edgard Luera, Vanetti, Maria Cristina Dantas

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Strategies for the use of bacteriocins in Gram-negative bacteria: relevance in food microbiology von Prudêncio, Cláudia Vieira, dos Santos, Miriam Teresinha, Vanetti, Maria Cristina Dantas

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Temperature and pH influence the susceptibility of Salmonella Typhimurium to nisin combined with EDTA von Prudêncio, Cláudia Vieira, Mantovani, Hilário Cuquetto, Cecon, Paulo Roberto, Prieto, Miguel, Vanetti, Maria Cristina Dantas

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Tolerance of Salmonella enterica serovar Typhimurium to nisin combined with EDTA is accompanied by changes in cellular composition von Prudêncio, Cláudia Vieira, Vanetti, Maria Cristina Dantas, Prieto, Miguel

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Avaliação da qualidade mocrobiológica de queijos Minas frescal comercializados em feira livre de um município do oeste baiano von Prudêncio, Cláudia Vieira, Matos, Millena Moreira, Jesus, Poliana Matos de, Lopes, Flávio Santos

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Morphological changes in Salmonella Typhimurium caused by the lantibiotic bovicin HC5 in association with EDTA von Prudêncio, Cláudia Vieira, Ferreira, Sukarno Olavo, Mantovani, Hilário Cuquetto, Vanetti, Maria Cristina Dantas

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Impacts on the quality of surface water in a urban perimeter of the Rio Grande watershed, Brazilian Cerrado von Fuentes, Terly Gabriela Quiñonez, de Castro Oliveira, Georje Lincon, de Jesus Souza, Emanuele, da Glória França Nascimento, Natália, da Silva Marques, Saulo José, de Souza Guedes, Sayonara, de Melo, Danilo Corado, Prudencio, Claudia Vieira, Portella, Roberto Bagattini, Chiarelotto, Maico

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Attenuation of Manganese-Induced Toxicity in Leucaena leucocephala Colonized by Arbuscular Mycorrhizae von Garcia, Kaio Gráculo Vieira, Mendes Filho, Paulo Furtado, Pinheiro, José Israel, do Carmo, Juliette Freitas, de Araújo Pereira, Arthur Prudêncio, Martins, Claudia Miranda, de Abreu, Marcos Giovane Pedroza, Oliveira Filho, José de Souza

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RISK FACTORS FOR MORTALITY IN GERIATRIC PATIENTS ADMITTED TO THE INTENSIVE CARE UNIT AT A PUBLIC HOSPITAL von Thalita Bento Talizin, Anderson Vaz Bruscagim, Ana Carolina Corrêa, Victória Prudêncio Ferreira, Heloísa Bortholazzi, Júlia Dutra Balsanelli, João Pedro de Andrade Vieira, Carolina Matias Bauer, Josiane Festti, Claudia Maria Dantas de Maio Carrilho, Lucienne Tibery Queiroz Cardoso, Cintia Magalhães Carvalho Grion

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Fatores de risco para mortalidade em idosos admitidos em unidade de terapia intensiva de hospital público von Bruscagim, Anderson Vaz, Corrêa, Ana Carolina, Ferreira, Victória Prudêncio, Bortholazzi, Heloísa, Balsanelli, Júlia Dutra, Vieira, João Pedro de Andrade, Bauer, Carolina Matias, Festti, Josiane, Carrilho, Claudia Maria Dantas de Maio, Cardoso, Lucienne Tibery Queiroz, Grion, Cintia Magalhães Carvalho

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