From yeast screening for suitability as single cell protein to fed-batch cultures von Anderson, Alexander, Van der Mijnsbrugge, Adriaan, Cameleyre, Xavier, Gorret, Nathalie

Volltext

Mechanochemical activation of gluten network development during dough mixing von Baudouin, Frédéric, Nogueira, Taileah Leite, van der Mijnsbrugge, Adriaan, Frederix, Sofie, Redl, Andreas, Morel, Marie-Hélène

Volltext

Image analysis of dough development: Impact of mixing parameters and wheat cultivar on the gluten phase distribution von Van der Mijnsbrugge, Adriaan, Auger, Frederic, Frederix, Sofie, Morel, Marie-Helene

Volltext

COMPOSITION OF COAGULATED POACEAE PLANT PROTEINS von VAN DER MIJNSBRUGGE, Adriaan, RIANDIERE, Jeffrey

Volltext bestellen

COMPOSICIÓN DE PROTEÍNA VEGETAL COAGULADA von RIANDIERE, JEFFREY, VAN DER MIJNSBRUGGE, ADRIAAN

Volltext bestellen

Coagulated plant protein composition von RIANDIERE, JEFFREY, VAN DER MIJNSBRUGGE, ADRIAAN

Volltext bestellen

COMPOSICIÓN DE PROTEÍNA VEGETAL COAGULADA von RIANDIERE JEFFREY, ADRIAAN VAN DER MIJNSBRUGGE

Volltext bestellen

COMPOSITION OF COAGULATED POACEAE PLANT PROTEINS von VAN DER MIJNSBRUGGE, Adriaan, RIANDIERE, Jeffrey

Volltext bestellen

SAMENSTELLING VAN GECOAGULEERDE PLANTAARDIGE PROTEÏNEN von RIANDIERE JEFFREY, VAN DER MIJNSBRUGGE ADRIAAN

Volltext bestellen