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The Impact of Fermentation and In Vitro Digestion on the Formation of Angiotensin-I-Converting Enzyme Inhibitory Activity from Pea and Whey Protein
von
Vermeirssen, V
,
Van Camp, J
,
Decroos, K
,
Van Wijmelbeke, L
,
Verstraete, W
Veröffentlicht in
Journal of dairy science
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Guirlande à Marie, ou Paraphrase de ses litanies
von
C. Van Wijmelbeke
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