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Suchergebnisse - Vahid Aïssi, Midimahu
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New value chain Pentadesma nuts and butter from West Africa to international markets: Biological activities, health benefits, and physicochemical properties
von
Chabi, Ifagbémi Bienvenue
,
Aïssi, Midimahu Vahid
,
Zannou, Oscar
,
Kpoclou, Yénoukounmè E.
,
Ayegnon, Bernolde Paul
,
Badoussi, Marius Eric
,
Ballogou, Vénérande Y.
,
Goksen, Gulden
,
Mousavi Khaneghah, Amin
,
Kayodé, Adéchola P. Polycarpe
Veröffentlicht in
Food science & nutrition
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Steam Precooking to Delay Spoilage of Shrimp Stock Awaiting for Processing in Cottage Industry
von
Euloge Kpoclou, Yénoukounmè
,
Bienvenue Chabi, Ifagbemi
,
Vahid Aïssi, Midimahu
Veröffentlicht in
American journal of food science and technology (Print)
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Red sorghum (Sorghum bicolor) leaf sheaths as source stable pigments
von
Zannou, Oscar
,
Miassi, Yann Emmanuel
,
Dossa, Kossivi Fabrice
,
Houngbédji, Marcel
,
Agani, Oyeniran Bernadin
,
Kpoclou, Yénoukounmè E.
,
Dabadé, D. Sylvain
,
Aïssi, Midimahu Vahid
,
Koca, Ilkay
,
Kayodé, Adéchola P. P.
,
Galanakis, Charis M.
Veröffentlicht in
Discover Food
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Biologische Aktivitã¤T
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