Sophorolipid‐mediated green synthesis of silver nanoparticles for antimicrobial starch nanocomposite films von Silveira, Victória Akemi Itakura, Filipe, Giovanna Amaral, Bigotto, Briani Gisele, Gonçalves, Marcelly Chue, Baldo, Cristiani, Mali, Suzana, Kobayashi, Renata Katsuko Takayama, Nakazato, Gerson, Bidóia, Danielle Lazarin, Nakamura, Celso Vataru, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Antimicrobial effects of sophorolipid in combination with lactic acid against poultry-relevant isolates von Silveira, Victória Akemi Itakura, Kobayashi, Renata Katsuko Takayama, de Oliveira Junior, Admilton Gonçalves, Mantovani, Mario Sérgio, Nakazato, Gerson, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Active Biodegradable Cassava Starch Films Containing Sophorolipids Produced by Starmerella bombicola ATCC® 22214 von Hipólito, Amanda, Caretta, Talita de Oliveira, Silveira, Victória Akemi Itakura, Bersaneti, Gabrielly Terassi, Mali, Suzana, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Characterization and antimicrobial properties of bioactive packaging films based on polylactic acid-sophorolipid for the control of foodborne pathogens von Silveira, Victória Akemi Itakura, Marim, Beatriz Marjorie, Hipólito, Amanda, Gonçalves, Marcelly Chue, Mali, Suzana, Kobayashi, Renata Katsuko Takayama, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Synthesis of novel antimicrobial bioactive films for strawberry coating based on sophorolipids and fructooligosaccharides-modified starch von de Oliveira Caretta, Talita, Baldo, Cristiani, Silveira, Victória Akemi Itakura, Hipólito, Amanda, Costa, Nádia Jaber Abdulah, Mali, Suzana, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Evaluation of the antifungal activity of sophorolipids from Starmerella bombicola against food spoilage fungi von Hipólito, Amanda, Alves da Silva, Ricardo Augusto, Caretta, Talita de Oliveira, Silveira, Victória Akemi Itakura, Amador, Ismael Rodrigues, Panagio, Luciano Aparecido, Borsato, Dionísio, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Development of a facial biocosmetic containing levan, almond and cinnamon oils with antioxidant and moisturizing properties von Silva, Reginara Teixeira da, Bersaneti, Gabrielly Terassi, Bigotto, Briani Gisele, Silveira, Victória Akemi Itakura, Lonni, Audrey Alesandra Stinghen Garcia, Borsato, Dionísio, Celligoi, Maria Antonia Pedrine Colabone

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Bioactive films for the control of skin pathogens with sophorolipids from Starmerella bombicola von Filipe, Giovanna Amaral, Silveira, Victoria Akemi Itakura, Gonçalves, Marcelly Chue, Beltrame Machado, Rayanne R., Nakamura, Celso Vataro, Baldo, Cristiani, Mali, Suzana, Kobayashi, Renata Katsuko Takayama, Colabone Celligoi, Maria Antonia P.

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PROCESSO DE SEPARAÇÃO DAS FORMAS ACÍDICAS E LACTÔNICAS DOS SOFOROLIPÍDIOS PRODUZIDOS POR UMA CEPA DE STARMERELLA von FERNANDO CESAR DE MACEDO JUNIOR, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABORE CELLIGOI, GABRIELLY TERASSI BERSANETI, AMANDA HIPÓLITO, ISMAEL RODRIGUES AMADOR, VICTORIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA

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Processo de separação das formas acídicas e lactônicas dos soforolipídios produzidos por uma cepa de starmerella von FERNANDO CESAR DE MACEDO JUNIOR, HIPOLITO AMANDA, GABRIELLY TERASSI BERSANETI, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE CELLIGOI, ISMAEL RODRIGUES AMADOR, VICTORIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA

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aplicação de soforolipídios como sanitizante no sistema lavagem de carcaças de frango por aspersão para redução de contaminação de aeróbios mesófilos von MARIA ANTÔNIA PEDRINE COLABONE CELLIGOI, NICOLE CALDAS PAN, VICTORIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA, CHRISTIANE APARECIDA URZEDO QUEIROZ FREITAS

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SOFOROLIPÍDIOS COMO DESCONTAMINANTE NA REDUÇÃO DE COLIFORMES TERMOTOLERANTES E ESCHERICHIA COLI NA ETAPA DE PRÉ RESFRIAMENTO DE AVES von MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE CELLIGOI, VICTÓRIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA, CHRISTIANE APARECIDA URZEDO QUEIROZ FREITAS

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Uso de soforolipios de starmerella durante a lavagem de carcaças para redução microbiana após a etapa de evisceração de frangos de corte von MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE CELLIGOI, VICTÓRIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA, CHRISTIANE APARECIDA URZEDO QUEIROZ FREITAS

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Filme multifuncional com ação prebiótica e antimicrobiana para revestimento de morangos von TALITA DE OLIVEIRA CARETTA, GALDINO DE ANDRADE FILHO, ANE STÉFANO SIMIONATO, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE CELLIGOI, VICTÓRIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA, BÁRBARA GIONCO CANO, SUZANA MALI DE OLIVEIRA

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processo de utilização da gordura residual da indústria de frango para produção de soforolipídios von MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE, VICTÓRIA AKEMI ITAKURA SILVEIRA, ISADORA CERNACH CARNEIRO DA FONTOURA, NICOLE CALDAS PAN, TAMIRES MINUCELLI, CRISTIANE BALDO ROCHA, MARCOS ROBERTO DE OLIVEIRA

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