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Determination of moisture in cheese and cheese products
von
Bradley, Jr, R L
,
Vanderwarn, M A
Veröffentlicht in
Journal of AOAC International
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Determination of moisture in cheese and cheese products : Cheese moisture: Its variations and measurement
von
BRADLEY, Robert L
,
VANDERWARN, Margaret A
Veröffentlicht in
Journal of AOAC International
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Oxford University Press Journals All Titles (1996-Current)
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