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    Production of pediocin AcH by Lactobacillus plantarum WHE 92 isolated from cheese

    Production of pediocin AcH by Lactobacillus plantarum WHE 92 isolated from cheese von ENNAHAR, S, AOUDE-WERNER, D, SOROKINE, O, VAN DURSSELAER, A, BRINGEL, F, HUBERT, J.-C, HASSELMANN, C


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