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    Monitoring alcoholic fermentation by microwave dielectric spectroscopy

    Monitoring alcoholic fermentation by microwave dielectric spectroscopy von Olmi, Roberto, Meriakri, Viacheslav V, Ignesti, Amleto, Priori, Saverio, Riminesi, Cristiano


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    Monitoring Alcoholic Fermentation by Microwave Dielectric Spectroscopy

    Monitoring Alcoholic Fermentation by Microwave Dielectric Spectroscopy von Olmi, Roberto, V. Meriakri, Viacheslav, Ignesti, Amleto, Priori, Saverio, Riminesi, Cristiano


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