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Physicochemical and sensorial characterisation of Argentine ciders
von
Uthurry, Carlos Aníbal
,
Susca, María José
,
Fontanini, Josefina Magdalena
,
Gresia, Juan Alejandro
,
Bezic, Cristian Andrés
,
Caponi, Ana María
,
Franchi, María Luisa
Veröffentlicht in
Journal of the Institute of Brewing
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