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Effect of heating time on volatile composition of canned pork meat
Veröffentlicht in Food chemistry
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influence of radapertization upon some sensory properties of black pepper
Veröffentlicht in Die Nahrung
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Sensory effect of the sorption of some flavouring agents on blood plasma protein preparations
Veröffentlicht in Die Nahrung
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Effect of heating time on volatile conposition of canned pork meat
Veröffentlicht in Food chemistry
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ESTlMATlON OF DIGESTIBILITY OF MEAT PRODUCTS CONTAINING EXTENDERS
Veröffentlicht in Journal of food science
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Estimation of digestibility of meat products containing extenders
Veröffentlicht in Journal of food science
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Technologiczne aspekty ogrzewania konserw w autoklawie nieobrotowym
Veröffentlicht in Medycyna weterynaryjna
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