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    On the Traceability of Commercial Saffron Samples Using ¹H-NMR and FT-IR Metabolomics

    On the Traceability of Commercial Saffron Samples Using ¹H-NMR and FT-IR Metabolomics von Consonni, Roberto, Ordoudi, Stella A, Cagliani, Laura R, Tsiangali, Maria, Tsimidou, Maria Z

    Veröffentlicht in Molecules (Basel, Switzerland)

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