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Vital Characteristics of Litchi (Litchi chinensis Sonn.) Pericarp that Define Postharvest Concepts for Thai Cultivars
von
Reichel, Mareike
,
Triani, Rini
,
Wellhöfer, Julia
,
Sruamsiri, Pittaya
,
Carle, Reinhold
,
Neidhart, Sybille
Veröffentlicht in
Food and bioprocess technology
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2
Heat stability of whey protein ingredients based on state diagrams
von
Triani, Rini
,
Foegeding, E. Allen
Veröffentlicht in
International dairy journal
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3
Postharvest control of litchi (Litchi chinensis Sonn.) pericarp browning by cold storage at high relative humidity after enzyme-inhibiting treatments
von
Reichel, Mareike
,
Wellhöfer, Julia
,
Triani, Rini
,
Sruamsiri, Pittaya
,
Carle, Reinhold
,
Neidhart, Sybille
Veröffentlicht in
Postharvest biology and technology
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Synthesis of Protein Hydrolysate from the Prepupae of Hermetia illucens using a Papain Enzymes
von
Triani, Rini
,
Alfianny, Rika
,
Manurung, Robert
,
Yusuf Abduh, Muhammad
Veröffentlicht in
Research journal of applied sciences, engineering and technology
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