Los chiles que le dan sabor al mundo von Aguilar-Meléndez, Araceli, Bak-Geller Corona, Sarah, Balam Canché, Lorenza, Carrizo-García, Carolina, Corona de la Peña, Laura Elena, Dehouve, Danièle, Gaikwad, Nilesh W, Gallaga Murrieta, Emiliano, Grivetti, Louis, Güemes Jiménez, Román, Hernández Colorado, María Reyna, Katz, Esther, Kucera, Heidi, Lesure, Richard, Lira Noriega, Andrés, Luna Ruiz, José de Jesús, Martínez de Anda, Jorge Alfonso, Martínez Miranda, Efraín Paulino, Mazzetto, Elena, Méndez Aguilar, Reinaldo, Nabhan, Gary Paul, Ochoa Ponce, José Luis, Pérez Chávez, Mario Saúl, Powis, Terry G, Ramírez Meraz, Moisés, Ramos Abascal, María Isabel, Rivera-Bustamante, Rafael, Rodríguez Campos, Edmundo, Ruiz Núñez, Nadia del Carmen, Sault, Nicole, Sosa Ramírez, Joaquín, Toledo Martínez, Aurora, Trejo-Saavedra, Diana, Vásquez-Dávila, Marco Antonio

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El shigundu, uno de los sabores de la cocina istmeña von Toledo Martínez, Aurora

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