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1
Components contributing to beef flavor. Analysis of the headspace volatiles of beef broth
von
Brinkman, Henk W
,
Copier, Harald
,
De Leuw, Joop J. M
,
Tjan, Sing Boen
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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2
Synthesis of methyl 2- O-β- d-xylopyranosyl- d-galactopyran-uronate, a pseudoaldobiouronic ester
von
Boen Tjan, Sing
,
Poll, Dick J.
,
Doornbos, Tamme
Veröffentlicht in
Carbohydrate research
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3
Process for preparing an aroma product containing alpha-acetolactic acid
von
CORNELIS THEODORUS VERRIPS
,
BARTHOLOMEUS JOSEF VAN SCHIE
,
WALTER MAURITS M VERHUE
,
SING BOEN TJAN
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4
PROCESS FOR PREPARING AN AROMA PRODUCT CONTAINING ALPHA-ACETOLACTIC ACID
von
WALTER MAURITS M. VERHUE
,
CORNELIS THEODORUS VERRIPS
,
BARTHOLOMEUS JOSEF VAN SCHIE
,
SING BOEN TJAN
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5
PROCESS FOR PREPARING AN AROMA PRODUCT CONTAINING ALPHA-ACETOLACTIC ACID
von
CORNELIS THEODORUS VERRIPS
,
BARTHOLOMEUS JOSEF VAN SCHIE
,
WALTER MAURITS M VERHUE
,
SING BOEN TJAN
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6
Process for preparing an aroma product containing alpha-acetolactic acid
von
VERRIPS, CORNELIS THEODORUS, UNILEVER RESEARCH
,
TJAN, SING BOEN, UNILEVER RESEARCH
,
VAN SCHIE, BARTHOLOMEUS JOSEF, UNILEVER RESEARCH
,
VERHUE, WALTER MAURITS M., UNILEVER RESEARCH
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7
PROCESS FOR PREPARING AN AROMA PRODUCT CONTAINING ALPHA-ACETOLACTIC ACID
von
VERRIPS, CORNELIS THEODORUS, UNILEVER RESEARCH
,
TJAN, SING BOEN, UNILEVER RESEARCH
,
VAN SCHIE, BARTHOLOMEUS JOSEF, UNILEVER RESEARCH
,
VERHUE, WALTER MAURITS M., UNILEVER RESEARCH
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Patent
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8
Process for preparing an aroma product containing alpha-acetolactic acid
von
VERRIPS, CORNELIS THEODORUS, UNILEVER RESEARCH
,
TJAN, SING BOEN, UNILEVER RESEARCH
,
VAN SCHIE, BARTHOLOMEUS JOSEF, UNILEVER RESEARCH
,
VERHUE, WALTER MAURITS M., UNILEVER RESEARCH
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9
VERFAHREN ZUR ZUBEREITUNG EINES AROMA-PRODUKTS, DAS ALPHA-ACETOMILCHSÄURE ENTHÄLT
von
TJAN, SING BOEN, UNILEVER RESEARCH
,
NOORTLAAN 120
,
VERRIPS, CORNELIS THEODORUS, UNILEVER
,
VAN NOORTLAAN 120
,
OLIVIER VAN NOORTLAAN 120
,
VAN SCHIE, BARTHOLOMEUS JOSEF, UNILEVE
,
VERHUE, WALTER MAURITS M., UNILEVER RE
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10
Verfahren zur Zubereitung eines Aroma-Produkts, das Alpha-Acetomilchsäure enthält
von
VERRIPS, CORNELIS THEODORUS, UNILEVER RESEARCH, NL-3133 AT VLAARDINGEN, NL
,
VERHUE, WALTER MAURITS M., UNILEVER RESEARC, NL-3133 AT VLAARDINGEN, NL
,
TJAN, SING BOEN, UNILEVER RESEARCH, NL-3133 AT VLAARDINGEN, NL
,
VAN SCHIE, BARTHOLOMEUS JOSEF, UNILEVER RESEARCH, NL-3133 AT VLAARDINGEN, NL
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Patent
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Foods Or Foodstuffs
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Spirits
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Their Preparation Or Treatment, E.g. Cooking, Modification Ofnutritive Qualities, Physical Treatment
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Their Treatment, Not Covered By Other Classes
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Vinegar
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Wine
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Agriculture
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Von:
Bis:
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Esp@Cenet
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Acs Publications
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Ingenta Connect
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Sciencedirect Journals (5 Years Ago - Present)
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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