Absolute Measurements of the Rheological Properties of Gelatinized Starches von Windhab, E., Tegge, G., Tiemeier, U.

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Zucker aus Starke--Ruckschau und Ausblick von Tegge, G

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Zucker aus Stärke ‐Rückschau und Ausblick von Tegge, G.

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Zur enzymatischen Hydrolyse verschiedener Stärkearten von Tegge, G., Richter, G.

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Neue Methode zur Aschebestimmung in Stärkehydrolysaten durch Leitfähigkeitsmessung von Tegge, G., Richter, G.

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Konduktometrische Aschebestimmung in Starkehydrolysaten von Tegge, G, Richter, G

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Absolutmessung des rheologischen Verhaltens von verkleisterten Stärken von Windhab, E., Tegge, G., Tiemeier, U.

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Fields, Marion, L.: Glycoconjugates (Glycokonjugate). Proceedings of the 5 th International Symposium on Glycoconjugates, Federal Republic of Germany, Kiel, September 1979. Edited... von Tegge, G.

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Hahn, P.: Produkthaftung und Qualitätssicherung - Leitfaden für die Lebensmittelwirtschaft. 1. Auflage 1989. 144 Seiten, DIN A5, Broschur. DM 78,-, inkl. MWSt., zuzgl. Vertriebskos... von Tegge, G.

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Vergleichende Untersuchungen zur Erbsenstärkeisolierung auf naßtechnischem Wege von Haase, N. U., Kempf, W., Tegge, G., D'heur, U.

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Anreicherung und Gewinnung von Fructose aus lsosirup oder Invertzucker von Tegge, G.

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Hirse und Bruchreis als Basismaterial fur die Glucosegewinnung von Tegge, G, Richter, G

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Zur enzymatischen Hydrolyse verschiedener Stärkearten von Tegge, G., Richter, G.

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Neue Methode zur Aschebestimmung in Stärkehydrolysaten durch Leitfähigkeitsmessung von Tegge, G., Richter, G.

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Optimierung der Gewinnung von Maltosesirupen durch verschiedene Enzymkombinationen von Tegge, G., Richter, G., Richter, G.

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5‐Hydroxymethylfurfural als chemische und technologische Indikatorsubstanz bei der sauren Stärkehydrolyse von Tegge, G.

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Laudatio. anläßlich der Verleihung der Saare‐Medaille am 24. April 1974 an Professor Dr. Dr. h. c. János Holló von Tegge, G.

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Konduktometrische Aschebestimmung in Stärkehydrolysaten von Tegge, G., Richter, G.

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Verarbeitungstechnische Eigenschaften von Inlandmais. 3. Direktverzuckerung von Tegge, G.

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Wörterbuch „Stärke”︁. Teil 1 von Graefe, G., Tegge, G.

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