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    Improved yields of cyclic nigerosylnigerose from starch by pretreatment with a thermostable branching enzyme

    Improved yields of cyclic nigerosylnigerose from starch by pretreatment with a thermostable branching enzyme von Aga, Hajime, Okamoto, Iwao, Taniguchi, Mituki, Kawashima, Akira, Abe, Hiroko, Chaen, Hiroto, Fukuda, Shigeharu


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