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Molecular arrangement in blocklets and starch granule architecture
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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Characterization of storage starches from quinoa, barley and adzuki seeds
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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Relationship between functionality and structure in barley starches
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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Functionality of starch granules in milling fractions of normal wheat grain
Veröffentlicht in Carbohydrate polymers
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Food Components in Fractions of Quinoa Seed
Veröffentlicht in Food Science and Technology Research
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Molecular structural characteristics of quinoa starch
Veröffentlicht in Food Science and Technology Research
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Anti-tumorigenic components of a sea weed, Eeteromorpha clathrata
Veröffentlicht in BioFactors (Oxford)
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