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    Physical Properties, Antioxidant Activity, and In Vitro Digestibility of Essential Oil Nanoemulsions of Betel and Pandan Leaves

    Physical Properties, Antioxidant Activity, and In Vitro Digestibility of Essential Oil Nanoemulsions of Betel and Pandan Leaves von Tan, Tzyi Ning, Mnocaran, Yunesya Prem A/P, Ramli, Muhammad Ezzudin, Utra, Uthumporn, Ariffin, Fazilah, Yussof, Nor Shariffa

    Veröffentlicht in ACS food science & technology

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