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    Stability of bocaiuva (Acrocomia spp.) mass candy stored in different packages

    Stability of bocaiuva (Acrocomia spp.) mass candy stored in different packages von THEODORO, Ângela Christina Conte, DONADON, Juliana Rodrigues, GUASQUES, Maria Luiza Brambilla, MIYAGUSKU, Luciana, POTT, Arnildo, GALVANI, Fábio, GUIMARÃES, Rita de Cássia Avellaneda, BOGO, Danielle, NASCIMENTO, Valter Aragão do, HIANE, Priscila Aiko


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    Composição alimentícia em massa obtida a partir do processamento da bocaiuva

    Composição alimentícia em massa obtida a partir do processamento da bocaiuva von PRISCILA AIKO HIANE, GALVANI FABIO, ÂNGELA CHRISTINA CONTE THEODORO, JULIANA RODRIGUES DONADON, RITA DE CÁSSIA AVELLANEDA GUIMARÃES

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