Research Note: Antimicrobial resistance profile of Enterococcus spp. isolated from the eggshell of laying hens submitted to pharmacological treatment von Lanza, I.P., Silva, G.R., Menezes, L.D.M., Assis, D.C.S., Figueiredo, H.C.P., Lana, A.M.Q., Lara, L.J.C., Figueiredo, T.C., Souza, M.R., Cançado, S.V.

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Caracterização microbiológica de carcaças de frangos de corte produzidas no estado de Minas Gerais von Menezes, L.D.M., Lima, A.L., Pena, E.C., Silva, G.R., Klein, R.W.T., Silva, C.A., Assis, D.C.S., Figueiredo, T.C., Cançado, S.V.

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Bioactive amines and quality of egg from Dekalb hens under different storage conditions von Oliveira, G.E, Figueiredo, T.C, Souza, M.R, Oliveira, A.L, Cançado, S.V, Gloria, M.B.A

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Influence of cutting room temperature on the microbiological quality of chicken breast meat von Cintra, A.P.R., Andrade, M.C.G., Lazarini, M.M., Assis, D.C.S., Silva, G.R., Menezes, L.D.M., Ornellas, C.B.D., Figueiredo, T.C., Cançado, S.V.

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Validation of an HPLC-UV method for the identification and quantification of bioactive amines in chicken meat von Assis, D.C.S., Menezes, L.D.M., Lima, A.L., Klein, R.W.T., Heneine, L.G.D., Lara, L.J.C., Teixeira, L.V., Ornellas, C.B.D., Cançado, S.V., Figueiredo, T.C.

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Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas von Assis, D.C.S., Menezes, L.D.M., Lima, A.L., Klein, R.W.T., Heneine, L.G.D., Ornellas, C.B.D., Figueiredo, T.C., Cançado, S.V.

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Aminas bioativas e qualidade da carne de frangos de corte von Assis, D.C.S., Menezes, L.D. M., Silva, G.R., Caccioppoli, J., Santos, E.L.S., Heneine, L.G.D., Figueiredo, T.C., Cançado, S.V.

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Interactive effects of feed allowance and ractopamine supplementation on growth performance and carcass traits of physically and immunologically castrated heavy weight pigs von Brustolini, A.P.L., Rodrigues, L.A., Silva, F.C.O., Peloso, J.V., Aldaz, A., Junior, M.B.C., Figueiredo, T.C., Alkmin, D.V., Fontes, D.O.

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Qualidade de ovos comerciais submetidos a diferentes condições de armazenamento von Figueiredo, T.C., Cançado, S.V., Viegas, R.P., Rêgo, I.O.P., Lara, L.J.C., Souza, M.R., Baião, N.C.

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Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado von Rêgo, I.O.P, Cançado, S.V, Figueiredo, T.C, Menezes, L.D.M, Oliveira, D.D., Lima, A.L, Caldeira, L.G.M, Esser, L.R.

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Effects of packaging, mineral oil coating, and storage time on biogenic amine levels and internal quality of eggs von Figueiredo, T C, Assis, D C S, Menezes, L D M, Oliveira, D D, Lima, A L, Souza, M R, Heneine, L G D, Cançado, S V

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Bioactive amines and microbiological quality in pasteurized and refrigerated liquid whole egg von Rêgo, I O P, Menezes, L D M, Figueiredo, T C, Oliveira, D D, Rocha, J S R, Lara, L J C, Lima, A L, Souza, M R, Cançado, S V

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Avaliação da qualidade interna de ovos de consumo pela pesquisa do teor de aminas bioativas von Assis, D.C.S., Menezes, L.D.M., Lima, A.L., Klein, R.W.T., Heneine, L.G.D., Ornellas, C.B.D., Figueiredo, T.C., Cançado, S.V.

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Bioactive amines and internal quality of commercial eggs von Figueiredo, T C, Viegas, R P, Lara, L J C, Baião, N C, Souza, M R, Heneine, L G D, Cançado, S V

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Fontes de lipídios na dieta de poedeiras: desempenho produtivo e qualidade dos ovos von Oliveira, D.D.(UFMG Escola de Veterinária), Baião, N.C.(UFMG Escola de Veterinária), Cançado, S.V, Figueiredo, T.C.(UFMG Escola de Veterinária), Lara, L.J.C.(UFMG Escola de Veterinária), Lana, A.M.Q.(UFMG Escola de Veterinária)

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Aminas bioativas e qualidade da carne de frangos de corte von Assis, D.C.S., Menezes, L.D. M., Silva, G.R., Caccioppoli, J., Santos, E.L.S., Heneine, L.G.D., Figueiredo, T.C., Cançado, S.V.

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Qualidade de leites fermentados funcionais elaborados a partir de bactérias ácido-lácticas isoladas de queijo de coalho von Viegas, R.P.(UFMG EV), Souza, M.R.(UFMG Escola de Veterinária), Figueiredo, T.C.(UFMG Escola de Veterinária), Resende, M.F.S.(UFMG EV), Penna, C.F.A.M.(UFMG Escola de Veterinária), Cerqueira, M.M.O.P.(UFMG Escola de Veterinária)

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Efeito do período de jejum pré-abate sobre o rendimento de carcaça de frango de corte von Schettino, D.N.(UFMG Escola de Veterinária), Cançado, S.V.(UFMG Escola de Veterinária), Baião, N.C.(UFMG Escola de Veterinária), Lara, L.J.C.(UFMG Escola de Veterinária), Figueiredo, T.C.(UFMG Escola de Veterinária), Santos, W.L.M.(UFMG Escola de Veterinária)

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Influência do período de armazenamento na qualidade do ovo integral pasteurizado refrigerado von Rêgo, I.O.P, Cançado, S.V, Figueiredo, T.C, Menezes, L.D.M, Oliveira, D.D., Lima, A.L, Caldeira, L.G.M, Esser, L.R.

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Qualidade de ovos comerciais submetidos a diferentes condições de armazenamento von Figueiredo, T.C., Cançado, S.V., Viegas, R.P., Rêgo, I.O.P., Lara, L.J.C., Souza, M.R., Baião, N.C.

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