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Moleküler Gastronomi ve Füzyon Mutfak Ürünleri Tüketimi ile Yenilikçilik Davranışı Eğilimlerinin Analizi: Gastronomi Bölümü Öğrencileri Örneği
von
IŞIK, Nalan
,
SÜRME, Metin
,
TİKEN, Melike
,
SEVİM, Kübra Nur
Veröffentlicht in
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
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