Suchergebnisse - Sviech, Fernanda | OPAC THWS

1

Potential for the processing of Brazilian fruits - A review of approaches based on the state diagram von Sviech, Fernanda, Ubbink, Job, Prata, Ana Silvia

Veröffentlicht in Food science & technology

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
2

Analysis of the effect of sugars and organic acids on the ice melting behavior of pitanga and araza pulp by differential scanning calorimetry (DSC) von Sviech, Fernanda, Ubbink, Job, Prata, Ana Silvia

Veröffentlicht in Thermochimica acta

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
3

Ora-pro-nobis mucilage as a structuring ingredient in 3D printing formulations von Sviech, Fernanda, Corzo, Ingri J.M., d’Ávila, Marcos Akira, Andreola, Kaciane, Prata, Ana Silvia

Veröffentlicht in International journal of gastronomy and food science

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
4

BIOLOGICAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL OF PITANGA (Eugenia uniflora L.) LEAVES von Sviech, Fernanda, Pianoski, Karlos Eduardo, Kruger, Roberta Letícia, Kotovicz, Valesca, Molardi Bainy, Eduarda M. Bainy, Sakata, Guilherme Shigueru Barbosa, Mesomo Bombardelli, Michele Cristiane

Veröffentlicht in Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
5

State diagrams and water sorption isotherms of pitanga, ciriguela araza, mango, and guava von Sviech, Fernanda, Cardoso, Patrícia, Oliveira, Rafael A., Ubbink, Job, Prata, Ana S.

Veröffentlicht in Journal of food process engineering

Volltext
Magazinearticle

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in: