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Effects of temperature and neutralizing agent on lactic acid production by Rhizopus sp. fermentation
von
Erliana, Whiny
,
Widjaja, Tri
,
Indah, Tectona
,
Susilo, Daryl
,
Dewi, Annisa
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The effects of various pH and temperature to enhance lactic acid production using Lactobacillus casei and Lactobacillus rhamnosus
von
Erliana, Whiny
,
Widjaja, Tri
,
Altway, Ali
,
Sandra, Maria
,
Susilo, Daryl
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