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1
Inactivation of B. cereus spores in whole milk and almond milk by serpentine path coiled tube UV-C system: Numerical simulation of flow field, lipid peroxidation and volatiles anal...
von
Pendyala, Brahmaiah
,
Patras, Ankit
,
Vipul Sudhir Gopisetty, Vybhav
,
Vashisht, Pranav
,
Ravi, Ramasamy
Veröffentlicht in
Food research international
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2
UV-C inactivation of microorganisms in a highly opaque model fluid using a pilot scale ultra-thin film annular reactor: Validation of delivered dose
von
Pendyala, Brahmaiah
,
Patras, Ankit
,
Sudhir Gopisetty, Vybhav Vipul
,
Sasges, Michael
Veröffentlicht in
Journal of food engineering
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3
Evaluation of UV-C Irradiation Treatments on Microbial Safety, Ascorbic Acid, and Volatile Aromatics Content of Watermelon Beverage
von
Pendyala, Brahmaiah
,
Patras, Ankit
,
Ravi, Ramaswamy
,
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Sasges, Michael
Veröffentlicht in
Food and bioprocess technology
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4
Effect of UV-C irradiation on the inactivation kinetics of oxidative enzymes, essential amino acids and sensory properties of coconut water
von
Yannam, Sudheer Kumar
,
Patras, Ankit
,
Pendyala, Brahmaiah
,
Vergne, Matt
,
Ravi, Ramasamy
,
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Sasges, Michael
Veröffentlicht in
Journal of food science and technology
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5
Modeling and validation of delivered fluence of a continuous Dean flow pilot scale UV system: monitoring fluence by biodosimetry approach
von
Vashisht, Pranav
,
Pendyala, Brahmaiah
,
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Patras, Ankit
Veröffentlicht in
Food research international
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6
Design and efficiency evaluation of a mid-size serpentine Dean flow UV-C system for the processing of whole milk using computational fluid dynamics and biodosimetry
von
Vashisht, Pranav
,
Pendyala, Brahmaiah
,
Patras, Ankit
,
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Ravi, Ramasamy
Veröffentlicht in
Journal of food engineering
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7
Inactivation of Bacillus and Clostridium Spores in Coconut Water by Ultraviolet Light
von
Pendyala, Brahmaiah
,
Patras, Ankit
,
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Sasges, Michael
,
Balamurugan, Sampathkumar
Veröffentlicht in
Foodborne pathogens and disease
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8
Impact of UV-C irradiation on the quality, safety, and cytotoxicity of cranberry-flavored water using a novel continuous flow UV system
von
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Patras, Ankit
,
Kilonzo-Nthenge, Agnes
,
Yannam, Sudheer
,
Bansode, Rishipal R.
,
Sasges, Micheal
,
Burns, S. Mallory
,
Vergne, Matthew J.
,
Pan, Che
,
Xiao, Hang
Veröffentlicht in
Food science & technology
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9
UV‑C irradiation as an alternative treatment technique: Study of its effect on microbial inactivation, cytotoxicity, and sensory properties in cranberry-flavored water
von
Gopisetty, Vybhav Vipul Sudhir
,
Patras, Ankit
,
Pendyala, Brahmaiah
,
Kilonzo-Nthenge, Agnes
,
Ravi, Ramasamy
,
Pokharel, Bharat
,
Zhang, Lijuan
,
Si, Hongwei
,
Sasges, Michael
Veröffentlicht in
Innovative food science & emerging technologies
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