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Development, bioactive and sensory analysis of the honey-filled chocolate pralines infused with ground ivy (Glechoma hederacea L.) extract
von
Subotić, Petra
,
Marković, Ksenija
,
Mandura Jarić, Ana
,
Vojvodić Cebin, Aleksandra
,
Vahčić, Nada
,
Komes, Draženka
,
Šeremet, Danijela
Veröffentlicht in
Hrvatski časopis za prehrambenu tehnologiju, biotehnologiju i nutricionizam
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