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Molekulare Struktur und physikalisch‐chemische Eigenschaften der löslichen Stärken
Veröffentlicht in Die Nahrung
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Der Energieaufwand bei der Entwässerung und Trocknung von Kartoffelstärke und ‐pülpe
Veröffentlicht in Starch - Stärke
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Glucosereversion in Abhängigkeit vom Verzuckerungsgrad der Stärkehydrolysate
Veröffentlicht in Starch - Stärke
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Pytania o pedagogikę społeczną w kontekście koncepcji Stanisława Kawuli (1939–2014)
Veröffentlicht in Kultura i Edukacja
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