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    Leveraging new opportunities and advances in high‐pressure homogenization to design non‐dairy foods

    Leveraging new opportunities and advances in high‐pressure homogenization to design non‐dairy foods von Sherman, Irene Mary, Mounika, Addanki, Srikanth, Davanam, Shanmugam, Akalya, Ashokkumar, Muthupandian


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