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    On the functional properties of globulin and albumin protein fractions and flours of African locust bean ( Parkia biglobossa)

    On the functional properties of globulin and albumin protein fractions and flours of African locust bean ( Parkia biglobossa) von Lawal, O.S., Adebowale, K.O., Ogunsanwo, B.M., Sosanwo, O.A., Bankole, S.A.

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    On the fuctional properties of globulin and albumin protein fractions and flours of African locust bean (Parkia biglobossa)

    On the fuctional properties of globulin and albumin protein fractions and flours of African locust bean (Parkia biglobossa) von Lawal, O.S, Adebowale, K.O, Ogunsanwo, B.M, Sosanwo, O.A, Bankole, S.A

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