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The effect of trapped charge on series capacitors
Veröffentlicht in American journal of physics
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Consumer liking for sausages affected by sensory quality and information on fat content
Veröffentlicht in Appetite
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Consumer purchase probability of dry fermented lamb sausages
Veröffentlicht in Food quality and preference
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Flavour and texture in sourmilk affected by thickeners and fat content
Veröffentlicht in Food quality and preference
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Consumer liking for sausages affected by sensory quality and information on fat content
Veröffentlicht in Appetite
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Consumer preference mapping of dry fermented lamb sausages
Veröffentlicht in Food quality and preference
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Low-fat mayonnaise: influences of fat content, aroma compounds and thickeners
Veröffentlicht in Food hydrocolloids
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Assessment of sensory quality of meat sausages using near infrared spectroscopy
Veröffentlicht in Journal of food science
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