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Effects of tea polyphenols on the conformational, functional, and morphological characteristics of beef myofibrillar proteins
von
Hu, Yunpeng
,
Gao, Yongfang
,
Solangi, Iftikhar
,
Liu, Shucheng
,
Zhu, Jie
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Food science & technology
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Effects of sodium hexametaphosphate, sodium tripolyphosphate and sodium pyrophosphate on the ultrastructure of beef myofibrillar proteins investigated with atomic force microscopy
von
Hu, Yunpeng
,
Zhang, Lan
,
Yi, Yuwen
,
Solangi, Iftikhar
,
Zan, Linsen
,
Zhu, Jie
Veröffentlicht in
Food chemistry
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Proximate composition of whole wheat bread prepared with fortification of rice and sorghum flour
von
Shaikh, Nida
Veröffentlicht in
Pure and applied biology
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Machine learning, Water Quality Index, and GIS-based analysis of groundwater quality
von
Solangi, Ghulam Shabir
,
Ali, Zouhaib
,
Bilal, Muhammad
,
Junaid, Muhammad
,
Panhwar, Sallahuddin
,
Keerio, Hareef Ahmed
,
Sohu, Iftikhar Hussain
,
Shahani, Sheeraz Gul
,
Zaman, Noor
Veröffentlicht in
Water practice and technology
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