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    Effect of homogenizing pressure and sterilizing condition on quality of canned high fat coconut milk

    Effect of homogenizing pressure and sterilizing condition on quality of canned high fat coconut milk von Chiewchan, Naphaporn, Phungamngoen, Chanthima, Siriwattanayothin, Suwit

    Veröffentlicht in Journal of food engineering

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