O uso do destilado da desodorização do óleo de soja como fonte alternativa de vitamina E reduziu a evolução ponderal em ratos von Oliveira, Admar Costa de, Reis, Soely Maria Pissini Machado, Moraes, Cristina Machado Bragança de, Cunha, Jane Soraia Tangerino da, Haidamus, Leandro Lopes, Feliciano, Lílian Mara Feirra, Simões, Marilda Garcia

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DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE FILÉS DE PIRARUCU (Arapaima gigas) von Maciel, Renan Almeida, Viana, Camila Maria Corrêa, Simões, Marilda Garcia, Fontelles, Mauro José Pantoja

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E NUTRICIONAL DE TRÊS ESPÉCIES DE PEIXES AMAZÔNICOS von De Souza, Hugo Antonio Lima, Bentes, Ádria De Sousa, Simões, Marilda Garcia, Fontelles, Mauro José Pantoja

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Efeito da adição de leite bovino ao leite de búfala nas diferentes características do queijo artesanal do Marajó, tipo creme von Marilda Garcia Simoes, Alessandra Ferraiolo Nogueira Domingues, Lorena Pedreiro Maciel, Joseane Gonçalves Rabelo, Eduardo Basílio de Oliveira, Célia Lúcia de Luces Fortes Ferreira

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O uso do destilado da desodorização do óleo de soja como fonte alternativa de vitamina E reduziu a evolução ponderal em ratos von Oliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Reis, Soely Maria Pissini Machado(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Moraes, Cristina Machado Bragança de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Cunha, Jane Soraia Tangerino da(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Haidamus, Leandro Lopes(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Feliciano, Lílian Mara Feirra(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição), Simões, Marilda Garcia(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)

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Unforeseen observations about the homological dimension of Hilbert spaces von Castillo, Jesús M. F., García, Ricardo, Simoes, Marilda A.

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