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Microcápsulas da polpa de açaí (euterpe oleracea mart.), processo de obtenção microcápsulas de açaí (euterpe oleracea mart.) e usos von JOHNNATAN DUARTE DE FREITAS, LUCIANO APARECIDO MEIRELES GRILLO, VALDEMIR DA COSTA SILVA, PAULA CAVALCANTE AMÉLIO SILVA CEDRIM, ELENITA MARINHO ALBUQUERQUE BARROS, TICIANO GOMES DO NASCIMENTO, FERNANDA GENY CALHEIROS SILVA, JONAS DOS SANTOS SOUSA, TONHOLO JOSEALDO, IRINALDO DINIZ BASÍLIO JÚNIOR, CLINSTON PAULIO DE ALMEIDA, ADRIANA SANTOS RIBEIRO, CAMILLA CAMERINO SANTANA DAVINO FREIRE, GUSTAVO ANTÔNIO DE LIMA ANTUNES

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