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    Comparison between Quality Traits of Solar-Dried and Freeze-Dried Origanum syriacum L. (Za'atar)

    Comparison between Quality Traits of Solar-Dried and Freeze-Dried Origanum syriacum L. (Za'atar) von Alwafa, Reem Abu, Mudalal, Samer, Shraim, Faisal, Mauriello, Gianluigi

    Veröffentlicht in Plants (Basel)

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    Application of the Hurdle Technology Concept to the Fresh Za'atar ( Origanum syriacum ) Preservation

    Application of the Hurdle Technology Concept to the Fresh Za'atar ( Origanum syriacum ) Preservation von Mudalal, Samer, Kanan, Doaa, Anabtawi, Ola, Irshaid, Alma, Sabbah, Mohammed, Shtaya, Munqez, Shraim, Faisal, Mauriello, Gianluigi

    Veröffentlicht in Foods

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    Upgrading of Raw Wheat Straw Applying Fungal Treatment

    Upgrading of Raw Wheat Straw Applying Fungal Treatment von Ahmed, Zaazaa, Faisal, Shraim, Jamal, Abo Omar

    Veröffentlicht in Open journal of animal sciences

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