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    Conversion to Docosahexaenoic Acid-Containing Phosphatidylserine from Squid Skin Lecithin by Phospholipase D-Mediated Transphosphatidylation

    Conversion to Docosahexaenoic Acid-Containing Phosphatidylserine from Squid Skin Lecithin by Phospholipase D-Mediated Transphosphatidylation von Hosokawa, Masashi, Shimatani, Tatuya, Kanada, Teruyuki, Inoue, Yoshikazu, Takahashi, Koretaro


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