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    Variations in flavor according to fish size in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

    Variations in flavor according to fish size in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) von Duan, Zelin, Zhou, Yangen, Liu, Wenjuan, Shi, Chaojun Cathy, Li, Li, Dong, Yunwei, Gao, Qinfeng, Dong, Shuanglin

    Veröffentlicht in Aquaculture

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