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    Semi-quantitative and quantitative structure–taste relationships for carboand hetero-sulphamate (RNHSO 3 – ) sweeteners

    Semi-quantitative and quantitative structure–taste relationships for carboand hetero-sulphamate (RNHSO 3 – ) sweeteners von Spillane, William J., Sheahan, Maryanne B.

    Veröffentlicht in J. Chem. Soc., Perkin Trans. 2

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    The taste of monosubstituted phenylsulphamates

    The taste of monosubstituted phenylsulphamates von Spillane, William J., Sheahan, Maryanne B., Simmie, John M., Cunningham, Des, McArdle, Patrick, Higgins, Tim


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    Synthesis and taste properties of sodium disubstituted phenylsulfamates. Structure-taste relationships for sweet and bitter/sweet sulfamates

    Synthesis and taste properties of sodium disubstituted phenylsulfamates. Structure-taste relationships for sweet and bitter/sweet sulfamates von Spillane, William J., Sheahan, Maryanne B., Ryder, Caroline A.

    Veröffentlicht in Food chemistry

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