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    Pea Protein‐Rich Scaffolds Support 3D Bovine Skeletal Muscle Formation for Cultivated Meat Application

    Pea Protein‐Rich Scaffolds Support 3D Bovine Skeletal Muscle Formation for Cultivated Meat Application von David, Shlomit, Ianovici, Iris, Guterman Ram, Gali, Shaulov Dvir, Yana, Lavon, Neta, Levenberg, Shulamit


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