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    Some Technological Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Dahi and Datshi , Naturally Fermented Milk Products of Bhutan

    Some Technological Properties of Lactic Acid Bacteria Isolated from Dahi and Datshi , Naturally Fermented Milk Products of Bhutan von Shangpliang, H N J, Sharma, Sharmila, Rai, Ranjita, Tamang, Jyoti P

    Veröffentlicht in Frontiers in microbiology

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