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    Encapsulation of α-tocopherol in protein-based delivery particles

    Encapsulation of α-tocopherol in protein-based delivery particles von Somchue, W., Sermsri, W., Shiowatana, J., Siripinyanond, A.

    Veröffentlicht in Food research international

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    Encapsulation of a-tocopherol in protein-based delivery particles

    Encapsulation of a-tocopherol in protein-based delivery particles von Somchue, W, Sermsri, W, Shiowatana, J, Siripinyanond, A

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