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    Effects of short periods of chilling and warming on potato sugar content and chipping quality

    Effects of short periods of chilling and warming on potato sugar content and chipping quality von Ewing, Elmer E., Senesac, Anne H., Sieczka, Joseph B.

    Veröffentlicht in American Potato Journal

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    Inhibition of Potato Tuber Invertase by an Endogenous Inhibitor. Effects of Salts, pH, Temperature, and Sugars on Binding

    Inhibition of Potato Tuber Invertase by an Endogenous Inhibitor. Effects of Salts, pH, Temperature, and Sugars on Binding von Anderson, R S, Ewing, E E, Senesac, A H

    Veröffentlicht in Plant physiology (Bethesda)

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