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INSTRUMENTAL AND SENSORY CHARACTERIZATION OF MANGO FRUIT TEXTURE
Veröffentlicht in Journal of food quality
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Effects of hot air treatment on postharvest quality of ‘cat Hoa loc’ mangoes
Veröffentlicht in Fruits (1978)
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The electronic nose: a fast and efficient tool for characterizing dates
Veröffentlicht in Fruits (1978)
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Procedure to optimize modified atmosphere packaging for fruit
Veröffentlicht in Fruits (1978)
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