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Development of extruded snacks using jatobá (Hymenaea stigonocarpaMart) flour and cassava starch blends
von
Chang, Yoon K
,
Silva, Mara R
,
Gutkoski, Luiz C
,
Sebio, Leonard
,
Da Silva, Maria A A P
Veröffentlicht in
Journal of the science of food and agriculture
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plÁstico biodegradÁvel desenvolvido a base de amido e gelatina pelo processo de extrusço
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LEONARD SEBIO
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Plástico biodegradável desenvolvido a base de amido e gelatina pelo processo de extrusão
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,
LEONARD SEBIO
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Journal Of The Science Of Food And Agriculture
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Chemistry
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